Rosbief, carpaccio prepare, gestoomde zalm, tomaat crevette, zalmcocktail met grijze garnalen, gerookt zalmrolletje met philadelphia, panchetta, scampibrochette, kippenbout, carpaccio van hert, seizoensgroentjes, aardappelsalade of verse frietjes, indische rijstbereiding, pastasalade en 3 sausjes